Receta del Arroz Tres Delicias

El arroz tres delicias es uno de los platos más famosos de la cocina internacional y a la vez de los más fáciles de preparar. Existen variedades dentro de la receta de arroz tres delicias, aunque nosotros nos hemos dejado guiar por la más común o tradicional

Ingredientes de la receta de arroz tres delicias.

Cantidades para 4 personas:

• 500 grs. de arroz 
• 3 huevos medianos
• 150 grs. de gambas peladas frescas o congeladas es indiferente.
• 100 grs de guisantes
• 250 grs. de bacon
• 2 pimientos morrones
• Una pizca de sal 
• Aceite de oliva al gusto.

Receta arroz tres delicias

Preparación del arroz tres delicias.

El primer paso de la preparación del arroz tres delicias es poner a hervir el arroz con agua, una pizca de sal y un poco de aceite de oliva. Lo dejamos al menos  9 minutos a fuego lento, aunque el tiempo puede variar según los gustos ya que hay gente que lo prefiere más tieso y otras más pasado.

A continuación lo escurrimos , lo pasamos por agua fría y lo dejamos reposar mientras preparamos el resto de los ingredientes del arroz tres delicias.

Luego hacemos una tortilla francesa con cuidado de que no quede demasiado hecha, a continuación la dividimos en tiras y estas a su vez en trocitos.

El siguiente paso es saltear las gambas en un poquito de aceite, importante lo del poquito. Cortamos el bacon también en finas tiras y lo freímos junto a los guisantes; por último cortamos los pimientos en cuadraditos pequeños. 

Una vez que tenemos todo preparado lo juntamos en un recipiente de suficiente tamaño y ayudamos a que todo se mezcle uniformente dando unas vueltas con una cuchara de madera. Ahora ya tenemos nuestro arroz tres delicias listo para servir.