Ingredientes de Ensalada de canónigos.
Canónigos
Queso freso (1 tarrina pequeña)
Vinagre de Módena
Sal
Nueces
Pasas
Aceite
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| Ensalada de canonigos |
Preparación de la ensalada de canónigos
En un bol, se colocan las hojas de canónigo, se vierte el queso cortado al gusto. Se les quita el rabillo a las pasas y se echan junto con las nueces troceadas. En un vasito se mezcla el aceite con el vinagre, se salan los canónigos, se vierte la mezcla y listo para servir.
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